记得小时候常吃的水果罐头都有多少种么？梨球罐头、桔子罐头、黄桃罐头、山楂罐头、草莓罐头、什锦水果罐头太多了...最喜欢喝里边的糖水，酸酸甜甜的，那会真是觉得美味啊！现在吃的多了，再也没有小时候的那种心情了，不过偶尔吃上一次，足以喂饱独立的馋虫。如何正确选购水果罐头？这里面可大有学问。选购水果罐头“三步”走让您轻松买到优质水果罐头。
　　第一步：观包装。观察外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰，标签是否完整正规。如果印刷质量差，字迹模糊不清，标注内容不全，未打生产日期钢印，则很可能是冒牌产品。
　　第二步：查内质。对玻璃瓶包装的产品，可检查内容物的色泽、状态、气味，观察其内容物块形是否完整，无异物，无混浊。质量好的罐头内容物呈原料食品固有的自然、新鲜色泽，块形、大小基本一致，完整不松散。水果颜色不应发生褐变，糖水清亮透明，除允许有极轻微的果肉碎屑沉淀外，应无杂质、无悬浮物。对金属罐包装的产品，其表面应清洁无锈斑，底和盖稍凹进，焊缝和底部卷边无损伤，封门严密不变形。如发现金属罐的内外壁或罐盖有因腐蚀引起的生锈等现象，千万不要购买。
　　第三步：防“胖听”、“漏听”。正常水果罐头底和盖的铁皮中心平整或呈微凹状，无泄漏现象。当被微生物污染时，水果罐头便经常会出现“胖听”，即罐头底和盖的铁皮中心部分凸起，这是罐内的细菌繁殖产生气体，致使罐内压力大于空气压力造成的。“漏听”是指密封失灵有泄漏的罐头。金属罐包装的产品在运输过程中受物体碰撞，常出现外壁内陷，致使空气容易进入，内容物酸败变质。
    通过以上三步法，相信您是否已经对如何买水果罐头已经胸有成竹了呢？希望上面的文章能对你有所帮助。